所需材料：
1. 蛋 ... 6個
2. 絞肉 ... 4大匙

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所需材料：
1. 瘦豬肉 ... 40公克
2. 紅蘿蔔 ... 75公克

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【聯合報／記者陳若齡／報導，記者趙文彬／攝影】

宅男宅女 DIY聰明料理 
　　這年頭要省錢，減少外食當然是首要任務，但對單身或很少開伙的阿「宅」族來說，自己料理實在有些麻煩，這回特別請料理達人示範，以簡單食材在家烹調出可媲美餐館的美味。 

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http://mag.udn.com/mag/happylife/storypage.jsp?f_ART_ID=190073

高雄》袁家燒餅 老兵一賣46年 三代吃不膩
 

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【聯合報／記者吳雨潔／報導，記者徐世經／攝影】

漢堡奶昔古早味 勾起美國人回憶！ 
　　漢堡、披薩和美式飲食文化密不可分，因此，居住在台灣的美國人少不了有些「口袋名單」，做為打牙祭的最佳去處。在那裡，他們嘗到了記憶中的家鄉味，也滿足最基本的感官需求… 

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http://mag.udn.com/mag/happylife/storypage.jsp?f_ART_ID=189870

【聯合報／記者楊德宜／報導、攝影】 

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http://mag.udn.com/mag/happylife/storypage.jsp?f_ART_ID=188836

【Upaper／記者張雅雯／報導，記者陳俊吉、陳再興／攝影】 

　　以招牌甜點「焦起司」為名，不但料理美味、裝潢溫馨、服務親切，餐點份量足、價位更是東區少見，俗擱大碗深受年輕人喜愛。

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食材：豬里肌肉片4片、白煮蛋2顆、太白粉4g、味醂5c.c.、番茄醬12g（1人份）


‧做法：

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http://www.udn.com/2008/8/26/NEWS/FASHION/FAS3/4489872.shtml

桃園》鮮味本舖 抄手勝過萬元宴

★本文原刊登於2008年8月26日聯合報．C2．桃園縣新聞

我連吃「鮮味本舖」的紅油抄手十多天，老闆郭東欣、李昱儀夫婦問我：「還是點紅油抄手？」我說：「還是微辣，加一碗番茄青菜湯。」我百吃不厭，連紅油湯汁都吸乾。

對很多記者而言，到大飯店吃飯不見得是樂事，因為「講」的往往比「吃」的時間多，我更怕喝酒與續攤，因此我常趕回「鮮味本舖」，吃一口紅油抄手，不禁油然而生：「萬元宴不如百元餐」。

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http://www.udn.com/2008/8/21/NEWS/FASHION/FAS3/4482585.shtml

【聯合報╱記者王宏舜／台北報導】

★本文原刊登於2008年8月21日聯合報．C2．大台北生活新聞

台北市永康商圈餐廳林立，但「希羅斯咖啡」卻能以波菜乳酪雞腿攏絡顧客的胃，被網友形容為「永康街烤雞腿冠軍」。

老板陳平冠笑說，咖啡店想打造一個舒適的休憩環境，雞腿打出名號也是當初沒想到的。

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http://www.udn.com/2008/8/21/NEWS/FASHION/FAS3/4482620.shtml

【聯合報╱記者鄭國樑／桃園報導】

★本文原刊登於2008年8月21日聯合報．C2．桃園縣新聞

走過十多個年頭，「鐵木真」鴛鴦麻辣火鍋店的鍋底至今仍為饕客樂道，嘗過鴨血、川丸子等招牌料理，很容易上癮，畢竟是老闆許郁芬嚴選或親手製作的美食，個性挑剔的她，只要味道不能代表鐵木真，絕不能上桌。

鐵木真在暑假前重新裝潢，客人范真說燈光和整體色調更柔和，食慾更好，她特別推薦這家店的川丸子，特別香Q，吃不膩。
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1.蓮霧 3～4個
2.醬油 1湯匙
3.醋 1/2湯匙
4.麻油 少許
5.海鮮干貝辣醬 少許
6.蔥花 少許


◎做法
1.蓮霧洗淨切小塊去蒂頭，切成約1.5公分立方的小塊，盛於盤中。
2.於小皿中充分混合醬油、醋、麻油與海鮮干貝辣醬。
3.將調好的醬汁淋在蓮霧上，略微攪拌。
4.灑上蔥花，即可上桌。
 
◎訣竅
1.海鮮干貝辣醬也可以用XO醬、味噌辣椒醬、豆瓣醬等其他辣醬取代。使用份量最好點到為止，且最好現拌現吃，以保留蓮霧的清香。
2.同樣的作法除了蓮霧之外，也可用來拌豆腐或是其他如小黃瓜、西洋芹等口感清脆滋味爽甜的蔬菜。

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所需材料：
1. 糯米 ... 600公克(包20個，視大小而定)
2. 豬肉 ... 450公克
3. 肥膘 ... 450公克
4. 粽葉 ... 適量

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所需材料：
1. 紅豆 ... 300公克
2. 豬板油 ... 225公克
3. 砂糖 ... 600公克
4. 豬油 ... 225公克(炒豆沙用)

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