Ashley之阿莎莉一點都不阿沙力

【聯合報／記者吳雨潔／報導，記者徐世經／攝影】

漢堡奶昔古早味 勾起美國人回憶！ 
　　漢堡、披薩和美式飲食文化密不可分，因此，居住在台灣的美國人少不了有些「口袋名單」，做為打牙祭的最佳去處。在那裡，他們嘗到了記憶中的家鄉味，也滿足最基本的感官需求… 

美國人推薦美式餐廳》茉莉漢堡 
推薦人：Gregory M. Wong黃德昌（Senior Commercial Officer AIT，美國在台協會商務組組長）
　　　　年齡：40多歲
　　　　來台：兩年多
　　　　出生地：威斯康辛州 
推薦理由：
　　漢堡肉汁多到從下巴不停流出來，再配一杯和兒時記憶相符的奶昔，即使在美國也難找到如此美妙風味。 
　　早在連鎖速食店進軍前，台灣已有道地的美式漢堡，甚至比美國還美國。茉莉漢堡最早的四位合夥人，曾在中美斷交前的美軍俱樂部擔任廚師。美軍撤台後，他們就在天母開了第一家茉莉漢堡，保存美國人留下來的技術與味道，因此是台灣第一家呈現80年代純正美國風味的漢堡店。 
　　第二代殷尚群說，當時漢堡對台灣人來說是很新穎的食物，也是挑戰。「拿麵包夾一片肉，就想賣錢？」 
　　而店內食物至今已存在30年，配方與手法盡量維持原始風味，因為「茉莉漢堡是很多人年輕時的回憶；我們要尊重老客人的回憶。」更希望消費者把漢堡握在手中，能感受到實在與傳統。
　　另外一位推薦人John H. Isacs艾哲庸也很喜愛茉莉漢堡。他說：「茉莉漢堡的口味，使我們回憶起年輕的時候。」他說，美國長大的人，一定會認同漢堡是最普遍、最受人喜愛的非正餐食物

推薦料理

店家小檔案 
．鄰近捷運站：忠孝敦化站
．地址：台北市忠孝東路四段248巷2號之D（以外帶為主） 
．電話：02-2731-5565 
．營業時間：10:00～21:00 
．消費：無刷卡，不加成