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材料：
˙雞高湯２００ｍｌ
˙洋蔥少許
˙紫地瓜１５０克
˙鮮奶油適量
˙薰衣草葉少許
˙培根１片
˙香葉１片
˙薑片２片


做法：
１、培根加香葉炒香，加入高湯備用。
２、放入切好的紫地瓜及洋蔥、薑片。
３、煮滾１５－２０分鐘，起鍋後將薑片及香葉撈起。
４、將熬煮好的高湯以果汁機打成濃稠泥狀。
５、加入鹽、胡椒及鮮奶油調味，最後以薰衣草葉綴視。

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