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★不丹Amankora的肉桂蘋果茶

◎材料(2~3人份)
1. 蘋果汁  400cc
2. 肉桂棒  1段(約3公分長)
3. 丁香   1小匙
4. 蜂蜜   3~4小匙

◎做法
1. 將蘋果汁倒入小鍋中,加入肉桂棒與丁香,小火慢煮。
2. 沸騰後,調入蜂蜜,攪拌均勻。
3. 離火,以濾網過濾掉香料殘渣,倒入杯中,即成。

◎訣竅
1. 香料與蜂蜜的量可依各人喜好自行增減。
2. 若喜歡更豐富的味道,可在杯中灑入些許檸檬皮屑,更加香氣襲人。

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